Kategori: Uygulamalı Bilimler

Sedef ACIR27 Kasım 2024
Narcissus-1280x853.jpg
Nergis (Narcissus spp.), Nergisgiller (Amaryllidaceae) familyasına ait, soğanlı bir bitki cinsidir. Genellikle 20-80 cm arasında boylanan bu bitkiler, beyaz ve sarı tonlarında gösterişli çiçeklere sahiptir. Aslen Avrupa kökenli olan nergisler, özellikle İspanya ve Portekiz’de oldukça çeşitli türlerle temsil edilir. Akdeniz havzasının tamamına yayılmış olan bu cins, hatta bazı türleriyle Japonya’ya kadar uzanır. Dünya genelinde, özellikle […]

Sedef ACIR10 Kasım 2024
Meyan.jpg
Meyan kökü (Glycyrrhiza glabra), Baklagiller (Fabaceae) familyasına ait, çok yıllık otsu bir bitki türüdür. Genellikle 120-150 cm boylara ulaşır, ancak uygun koşullarda daha da büyüyebilir. Kökeni Rusya ve Çin olmak üzere, Asya kökenlidir. Morumsu mavi renkte, küçük boyutlu çiçeklere sahiptir. 7-15 cm uzunluğundaki yaprakları ile karakteristik bir görünüme sahiptir. En dikkat çekici özelliği ise toprağın […]

Sedef ACIR8 Kasım 2024
Kakule-1280x853.jpg
Elettaria cardamomum, yani yeşil kakule olarak bildiğimiz baharat, güney Hindistan kökenli, zencefil ailesinden çok yıllık bir bitkidir. Keskin ve güçlü aromasıyla bilinen kakule tohumları, dünya genelinde mutfaklarda sıklıkla kullanılan popüler bir baharattır. Özellikle köri, kahve ve tatlılarda lezzet verici bir rol oynar. Tropikal iklimleri seven kakule bitkisi, anavatanı Hindistan dışında Réunion, Indochina ve Kosta Rika […]

Sedef ACIR26 Ekim 2024
Safran-1280x869.jpg
Safran (Crocus sativus), Iridaceae (süsengiller) familyasından, sonbaharda mor çiçekler açan ve 20-30 cm boylarında yetişen soğanlı bir bitkidir. Özellikle çiçeği ve tepecikleri kurutularak elde edilen baharatı, dünyanın en pahalı baharatlarından biri olarak bilinir. Bu değerli baharatın anavatanı Güneybatı Asya’dır ve günümüzde ağırlıklı olarak İspanya, Fransa, İtalya ve İran gibi ülkelerde yetiştirilir. Ülkemizde ise safranın en […]

Sedef ACIR18 Ekim 2024
Sezar-1-1280x717.png
Amanita caesarea, Amanitaceae familyasına ait, yaygın olarak Sezar mantarı olarak bilinen, yenilebilir bir mantar türüdür. Güney Avrupa ve Kuzey Afrika kökenli olmasına rağmen, Türkiye de dahil olmak üzere ılıman iklim bölgelerindeki iğne yapraklı ve yaprak döken ağaçların karışık ormanlarında yaygın olarak bulunmaktadır. Karakteristik olarak belirgin turuncu bir şapkaya, sarı solungaçlara ve gövdeye sahiptir. Bu türün […]

Sedef ACIR14 Ekim 2024
Kirlangic-Otu-1280x960.jpg
Chelidonium majus, genellikle kırlangıç otu olarak bilinen, Papaveraceae (haşhaşgiller) familyasına ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika’nın doğal bitki örtüsünde yaygın olarak bulunur. Acı tadı ve şifalı özellikleriyle tanınan bu bitki, geleneksel tıpta sıkça kullanılmaktadır. Yüzyıllardır Çin’de kullanılan bu bitki, “Kıtlıklara İyi Gelen Bitkiler” adlı eserde ilk kez belgelenmiştir. Halk arasında […]

Sedef ACIR8 Ekim 2024
Dereotu-1280x855.jpg
Dereotu (Anethum graveolens), Apiaceae (maydanozgiller) familyasına ait, tek yıllık otsu bir bitki türüdür. İnce ve tüylü yaprakları, sarı renkli küçük çiçekleri ve uzun, ince saplarıyla karakterizedir. Doğal yayılış alanı, özellikle Avrupa’nın güneyi ve Asya’nın batısı olmak üzere, Avrasya kıtasıdır. Türkiye’de de doğal popülasyonlarına rastlanmakla birlikte, tarımsal üretimi de yaygındır. Dereotu, karakteristik aromasıyla tanınan yaprak ve […]

Findik-1280x784.jpg
Tarım; insanlar ve ülkeler için beslenme, milli gelir ve istihdama katkı, sanayiye hammadde sağlanması, sanayiye sermaye aktarması ve ihracata doğrudan ve dolaylı katkı sağlaması gibi nedenlerden çok önemlidir. Bu pencereden bakıldığında Türkiye’de fındık tarımı vazgeçilmezdir. 2021 yılı dünya fındık üretiminde 684 bin ton ile 1. sırada olup son yıllarda fındık veriminde düşüş yaşanmıştır. Özellikle 2024 […]

Sedef ACIR5 Ekim 2024
Defne-1280x853.jpg
Lauraceae familyasından olan defne (Laurus nobilis), Akdeniz havzasına özgü, her daim yeşil yapraklarıyla dikkat çeken bir bitkidir. Antik Yunan mitolojisinde ışık tanrısı Apollon’a adanan defne, zafer ve barışın sembolü olarak kullanılmış, imparatorlar, generaller ve şairler için çelenkler yapımında tercih edilmiştir. Günümüzde hoş kokusuyla defne, dünya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat olmasının yanı sıra, geleneksel […]

Sedef ACIR4 Ekim 2024
Aronia-1280x853.jpg
Aronya, son yıllarda sağlıklı yaşam arayışında olanların dikkatini çeken, güçlü antioksidan özellikleriyle öne çıkan bir meyvedir. Kuzey Amerika kökenli olan bu meyve, özellikle kalp sağlığı, bağışıklık sistemi ve genel sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle bilinmektedir. Aronia melanocarpa, doğu Kuzey Amerika’ya özgü, Rosaceae ailesinde bulunan ve en yaygın olarak ıslak ormanlarda ve bataklıklarda yetişen, yaprak döken çalılardır. […]


Hakkımızda

Bilimya sitesi, İbni Sina Sağlık Derneği’nin öncülüğünde kurulmuş bir popüler bilim sitesidir. Sitemizde paylaşılmış tüm yazıların sorumluluğu yazarlarına aittir. Sitemizdeki hiçbir yazı kaynak belirtmeksizin başka bir platformda paylaşılamaz.



Bizi Takip Edin


@2020 Tüm Hakları Gizlidir.